Sprawdzone smaki w eleganckiej odsłonie
Polędwiczka wieprzowe to niezwykle delikatne mięso, które nawet mniej doświadczonym kucharzom zdarza się przeciągnąć. Odpowiednio przyrządzona, jest krucha i rozpływa się w ustach. Polędwiczka wieprzowa Luxe była wolno gotowana metodą sous vide w towarzystwie podgrzybków brunatnych, dzięki czemu cały smak potrawy pozostał w środku.
Tak przygotowana polędwiczka wieprzowa idealnie skomponuje się z makaronem i świeżo startym parmezanem. Zaskocz swoich bliskich daniem niczym z restauracji! Poniżej przedstawiamy przepis od szefa kuchni Luxe na pappardelle z polędwiczką wieprzową sous vide w sosie grzybowym. Sposób przygotowania i składniki znajdziesz poniżej, czas by poczuć się jak szef kuchni w swoim domu!
